ผลกระทบของโครงการอาหารกลางวันเที่ยงของอินเดีย

ผลกระทบของโครงการอาหารกลางวันเที่ยงของอินเดียซึ่งเป็นโครงการอาหารกลางวันฟรีที่ใหญ่ที่สุดในโลกให้อาหารแก่เด็กกว่า 120 ล้านคนทุกวัน ผลกระทบของสารอาหารดูเหมือนจะสะสมขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การศึกษาก่อนหน้านี้มีความแตกต่างระหว่างสองสัปดาห์และสองปีและล้มเหลวในการรับผลกระทบที่สำคัญ การวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ที่แท้จริงของอาหารกลางวัน

ที่โรงเรียนได้เห็นในเด็กที่สัมผัสเป็นเวลาสองถึงห้าปีนี่คือการศึกษาที่ยาวที่สุดและใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับผลกระทบของอาหารเที่ยงในการเรียนรู้ของเด็กวัยเรียนระดับประถมศึกษา นักวิจัยใช้ข้อมูลจากเขตชนบทเกือบ 600 แห่งในอินเดียครอบคลุมกว่า 200,000 ครัวเรือน เนื่องจากการดำเนินการของโปรแกรมข้ามเขตอำเภอพวกเขาสามารถระบุสาเหตุเชิงสาเหตุของมื้ออาหารปกติต่อการเรียนรู้ การค้นพบนี้ยืนยันถึงคุณค่าที่สำคัญสำหรับเด็ก ๆ ในโครงการอาหารโรงเรียนฟรีที่ดำเนินการอยู่ทั่วโลก จากรายงานของโครงการอาหารโลกพบว่ามีเด็ก 368 ล้านคนทั่วโลกซึ่งเป็นหนึ่งในห้าได้รับอาหารโรงเรียนในปี 2556 ด้วยค่าใช้จ่าย 75 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ